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RESTAURANTE ASADOR LA SABINA
C/ Progreso, s/n
San Juan del Flumen
974 572 234
Para cenas reserva con antelación
Ensalada de verduras ecológicas de Monegros
con láminas de bacalao confitado en
aceite de Alberuela de Tubo y salpicado de paté de Olivas negras
de Sena.
Borrajas de las nuestras salteadas con setas y virutas de jamón
regadas con aceite
de Oliva Virgen de Alberuela de Tubo.
Pimientos del piquillo Monte La Sarda (cultivados y elaborados en San
Juan del Flumen) rellenos de morcilla de arroz sobre salsa de cebolla
de San Juan del Flumen.
Cabrito rustido con guarnición de corazones de alcachofas.
Torrijas sobre fondo de Natillas hiladas con miel de Castejón
de Monegros.
Vino D.O. Somontano, Café.
P.V.P.: 28 € IVA incluido
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